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February 2025

Adultes

Enfants

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Lunch

Prix par personne

Sans gluten (SG), Vegetarien (v)

Bols, sandwichs, salades fraîches ou buffets, sélectionnez parmi notre offre gourmande.

BOÎTE À LUNCH

28 $

Salade composée au choix du chef

Sandwich au choix du chef régulier ou végétarien

Crudités et trempette

Dessert du jour

Boissons gazeuses, café, thé & tisane

BOLS FUTÉS

36 $

1-5 personnes : 1 choix, 6-20 personnes : 2 choix, 21 personnes et plus : 3 choix

Salade-repas au choix

Poke de quinoa (saumon, thon, crevette ou tofu) : Radis, concombres, carottes, edamames, ananas, sésame et wafu maison à la coriande (sans gluten sans lactose)

Bol de poulet mexicain : Guacamole, pico de gallo, riz, haricots noir, maïs (sans gluten + sans lactose)

Bol de saumon fumé maison : Vinaigrette tzatzíki à l’aneth, couscous israélien, maïs, concombre, laitue, tomates confites.

Bol asiatique au canard effiloché : Vinaigrette tamari et érable, choux croquants, julienne de carotte, radis, sésame, edamame (sans gluten)

Bol fraicheur : Riz sauvage, émulsion au basilic, bocconcini, tomate, kale émincé, radis, artichauts marinés (Végé, Sans gluten)

Dessert au choix du chef

Boissons gazeuses, café, thé & tisane

Boîte à lunch gourmande

48.5 $

(Minimum 5 pers) (5-10 pers 1 choix, 11-20 pers 2 choix, 21 pers+ 3 choix)

Combo : 2 salades repas protéinés, fromages du Québec, craquelins, raisins, crudités, trempette et dessert au choix du chef

Salade Thaïlandaise : Fève germé, choux nappa, carottes râpées, concombres, daïkon, menthe, coriandre, vinaigrette épicé aigre-douce, pailles de Wantan

Salade Grecque au canard confit : Tomates, olives, féta, concombres, poivrons, oignons rouges et vinaigrette à l’origan

Salade César classique au poulet grillé : Fromage Louis d’Or, bacon, croutons et vinaigrette césar

Poulet mexicain : Guacamole, pico de gallo, riz, haricots noir, maïs

Salade de saumon fumé maison : Vinaigrette tzatzíki, couscous israélien, mais, concombre, laitue, tomate confite

BUFFETS

Prix par personne

Sans gluten (SG), Vegetarien (v)

BUFFET FROID

42 $

Minimum 10 personnes,

Soupe du jour ou salade verte

Salades composées (2 choix)

Salade du chef

César classique

Salade fraicheur : Laitue, légumes croquants et vinaigrettes maisons

Couscous israélien : Vinaigrette au concombre, poivrons grillés, persil, feta, olives, concombre

Salade italienne : Émulsion basilic, pâtes, bocconcini, tomates, tomates et artichauts marinés

Salade de légumineuses & maïs grillé : Légumineuses, poivrons rouges, échalotte, herbes fraîches, vinaigrette au citron (sans lactose, sans gluten, vegan)

Sandwichs (2 choix)

Choix du chef : laissez le chef choisir parmi nos meilleurs vendeurs!

Pain aux grains germés végé : Végé pâté, mayo végan aux avocats, légumes grillés

Wrap de saumon fumé : Tartinade de fromage à la crème, sauce tartare, oignons rouges, tomates et roquette

Kaiser de poulet grillé : fromage provolone, laitue, tomates, oignons frits, mayonnaise au paprika fumé

Sous-marin au pastrami de bœuf : Mayo cajun, laitue, oignons marinés, fromage suisse

Dessert au choix du chef

Boissons gazeuses, café & thé

BUFFET CHAUD

49 $

Minimum 10 personnes.

Soupe du jour

Salades composées (2 choix)

Salade du chef

César classique

Salade fraicheur : Laitue, légumes croquants et vinaigrettes maisons

Couscous israélien : Vinaigrette au concombre, poivrons grillés, persil, feta, olives, concombre

Salade italienne : Émulsion basilic, pâtes, bocconcini, tomates, tomates et artichauts marinés

Salade de légumineuses & maïs grillé : Légumineuses, poivrons rouges, échalotte, herbes fraîches, vinaigrette au citron (sans lactose, sans gluten, vegan)

Plats de résistance (2 choix)

Chili classique : Maïs, poivron, haricots, tomate, coriandre (sans lactose, sans gluten, végan)

Ravioli aux champignons: Sauce crème et demi-glace, petits pois, épinards, tomates confites

Poulet rôti: Réduction de fond de veau à la bière noire, petit pois

Saumon laqué: Sauce érable et tamari, julienne de légumes au sésame (sans lactose, sans gluten)

Parmentier de canard : Oignons caramélisés et purée de pomme de terre au cheddar fort

Aiglefin en croute de panko : Sauce bisque de homard, oignons verts et bacon de mer

Joue de porc bourguignonnes : Lardons, champignons, sauce demi-glace

Accompagnements (2 choix)

Légumes de saison rôtis (SG), (v)

Riz jasmin parfumé (SG), (v)

Pomme de terre grelots à l’ail (SG), (v)

Couscous israélien aux herbes

Extra accompagnement

Dessert au choix du chef

Boissons gazeuses, café & thé

Menu et prix sujets à des changements sans préavis.
Un frais de service de 18% et les taxes applicables en sus.

À propos de notre traiteur

Le Groupe Restos DIX30 est une entreprise familiale dynamique fondée en 2006. Le groupe se démarque par des concepts de restauration uniques et une cuisine de très grande qualité, son mot d’ordre : excellence. Excellence dans la qualité des produits frais et locaux offerts, excellence dans la qualité du service, excellence dans l’expérience client.